Fructose

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Chine D-Fructose/Fructose N° CAS : 57-48-7 Usine

H&Z® D-Fructose/Fructose CAS NO : 57-48-7 Introduction :

Le fructose cristallin est un pédulcorant transforméissu de maïs qui contient presque entièrement du fructose.

Le D-fructose peut également être fabriqué à partir de saccharose (sucre de table) en divisant les molécules de fructose et de glucose.

Le fructose cristallin est constitué d'au moins 98 % de fructose pur, le reste étant de l'eau et des oligo-éléments.

Fructo-oligosaccharide (FOS), également connu sous le nom de Fucto-oligo, le fructose pénètre directement dans le gros intestin sans être digéré ni absorbé par le corps humain, et dans l'intestin, il favorise rapidement la reproduction du bididobactirium et d'autres probiotiques, c'est pourquoi le fructose est également appelé“Facteur Bifidus”

Spécification H&Z® D-Fructose/Fructose CAS NO : 57-48-7 :

thème	Standard
Apparence	Poudre cristalline blanche
Apparition de la solution	clair et incolore
Acidité ou alcalinité	Conforme.
Rotation spécifique optionnelle	-91,0 ~-93,5°
Sucres étrangers	Conforme.
Baryum	Conforme.
Arsenic	≤1 ppm
Cendres sulfatées	≤0,1%
Calcium et magnésium	≤0,005%
Perte au séchage	≤0,5%
Métaux lourds	≤5 ppm
Plomb	≤0,5 ppm

 

H&Z® D-Fructose/Fructose CAS NO:57-48-7 fonction :

1:D-Fructose peut favoriser la reproduction du Bifidobactirium.

2 : D-fructose peut empêcher les gaz chauds.

3 : D-fructose peut améliorer la fonction de l'intestin et prévenir la constipation.

4:D-fructose améliore l'immunité et résiste aux maladies.

5:D-fructose favorise l'absorption des minéraux.

6: le D-fructose prévient la carie dentaire, réduit l'apparition d'ulcérations buccales

7: le D-fructose a une action beauté, réduit la graisse sanguine.

H&Z® D-Fructose/Fructose CAS NO : 57-48-7 Application

En tant que facteur fonctionnel, le FOS peut être appliqué aux produits laitiers, aux boissons, aux gâteaux sucrés, au bétail, aux produits carnés et aux produits aquatiques. De plus, le FOS constitue également un premier aliment pour les patients diabétiques.

1.Le fructose peut être utilisé dans les boissons, les bières et les produits laitiers

Le fructose a une sensation sucrée modérée, un sentiment de confort, des points de congélation plus bas et une bonne stabilité chimique. Il est donc largement utilisé dans les boissons, les bières, les boissons froides et les produits laitiers.

2.Le fructose peut être utilisé dans l'industrie alimentaire de la boulangerie

Le fructose a une hygroscopique plus faible et une rétention d'humidité plus élevée, ce qui permet aux aliments de boulangerie d'avoir une belle texture légère. En outre, en raison de sa haute fermentescibilité, il est très apprécié dans l’industrie alimentaire de la boulangerie.

3.Le fructose peut être utilisé dans d'autres industries alimentaires

Le fructose peut également être utilisé dans la gelée, les garnitures des gâteaux de lune, les légumes déshydratés, les saucisses au jambon, la sauce soja et les nouilles instantanées.