L'introduction de l'enzyme

L'introduction de l'enzyme

Il a été démontré que les enzymes extraites de champignons tels que Aspergillus oryzae, Aspergillus Niger et Rhizopus rhizopus sont sûres et efficaces dans le traitement de diverses affections cliniques.  Dans certains cas, les enzymes fongiques peuvent être plus efficaces que les enzymes d’origine animale ou d’autres traitements disponibles.  Certaines préparations enzymatiques fongiques sont particulièrement adaptées à une utilisation clinique en raison de leur résistance inhérente à la dégradation de l'acide gastrique et de leur capacité à hydrolyser des substrats physiologiquement ou pathologiquement importants sur une large plage de pH.  
 
Cliniquement, fongiquepréparations enzymatiquessont le plus souvent pris par voie orale au moment des repas pour faciliter la digestion en hydrolysant les substrats alimentaires tels que les graisses, les glucides et les protéines.  Ils sont également administrés par voie intraveineuse pour traiter les vaisseaux sanguins obstrués, les maladies thrombotiques et les maladies ischémiques.  Des études contrôlées chez l'homme et l'animal ont montré l'efficacité de diverses préparations enzymatiques fongiques, orales et non orales, dans diverses conditions, notamment les suivantes :  
 
•  Dyspepsie, malabsorption  
 
• Le pancréas n'est pas fonctionnel  
 
• Dysfonctionnement gastro-intestinal  
 
• stéatorrhée  
 
• Troubles liés au gluten  
 
•  Intolérance au lactose  
 
•  Symptômes gastro-intestinaux induits par les oligosaccharides  
 
• Artères obstruées  
 
• Maladie ischémique  
 
• Maladie thrombotique