Alcool cinnamylique

Alcool cinnamylique

Alcool cinnamylique N° CAS : 104-54-1

Alcool cinnamylique Propriétés chimiques

MF:C9H10O

MW : 134,18

Point de fusion : 30-33 °C (lit.)

Point d'ébullition : 250 °C (lit.)

Densité : 1,044 g/mL à 25°C (lit.)

Densité de vapeur : 4,6 (vs air)

Pression de vapeur :<0,01 mm Hg ( 25°C)

FEMA 2294 | ALCOOL À LA CINNAMYLE

Indice de réfraction : 1,5819

Fp:>230°F

Gravité spécifique : 1.044

Solubilité dans l'eau : 1,8 g/L (20 °C)

Stabilité : Stable. Incompatible avec les agents oxydants forts.

Spécification de l'alcool cinnamylique :

Informations de base sur l'alcool cinnamylique :

L'alcool cinnamylique CAS:104-54-1 ou styron est un composé organique que l'on trouve sous forme estérifiée dans le storax, le baume du Pérou et les feuilles de cannelle. Il forme un solide cristallin blanc lorsqu'il est pur, ou une huile jaune lorsqu'il est même légèrement impur. Il peut être produit par l'hydrolyse du storax.

L'alcool cinnamylique CAS:104-54-1 est un alcool primaire comprenant un noyau allylique avec un substituant hydroxy en position 1 et un substituant phényle en position 3 (géométrie de la liaison C=C non précisée). Il a un rôle de métabolite végétal. ChEBI. L'alcool trans-cinnamylique se trouve dans la myrtille.

Fonction alcool cinnamylique :

L'alcool cinnamylique / L'alcool cinnamique est utilisé comme composants importants dans la saveur des fruits, le désodorisant, le fixateur de parfum et la synthèse organique, peut également être utilisé comme épice alimentaire.

C'est également une API importante, principalement utilisée comme intermédiaire pour la synthèse de la médecine cardiovasculaire.

Alcool cinnamylique Application :

1. Principalement utilisé dans la préparation d'essence de saveur d'abricot, de pêche, de framboise et de prune, d'essence de cosmétique et de parfum pour détergents, également utilisé comme agent de fixation.

2.Intermédiaire pour la synthèse organique.