La DL-Méthionine est l'une des formes physiques de la méthionine. La DL-Méthionine n'est pas la forme naturelle de la méthionine.La méthionine est l'un des acides aminés essentiels constituant le corps humain, impliqué dans la synthèse des protéines. Parce qu'il ne peut pas être généré dans le corps lui-même, il doit être obtenu de l'extérieur.