La taurine est largement présente dans les tissus et les cellules des mammifères, des oiseaux, des poissons et des invertébrés aquatiques. Certaines études ont montré que la taurine a non seulement un bon effet inducteur de nourriture, mais peut également améliorer l'activité de diverses enzymes digestives dans le corps. De plus, la taurine peut également favoriser la croissance animale et réguler la pression osmotique. En tant qu'additif alimentaire, il a été largement utilisé dans l'industrie de l'aquaculture
