La néospéridine dihydrochalcone (NHDC) est un nouvel édulcorant qui est extrait de plantes d'agrumes naturelles et hydrogéné. Il présente les caractéristiques suivantes: douceur élevée, bon goût, arrière-goût durable, faible teneur en calories, non toxicité et bonne stabilité. C'est le nouvel édulcorant et l'agent de protection contre l'amertume le plus attrayant, largement utilisé dans l'industrie alimentaire et l'industrie de l'alimentation animale.
