Le lysozyme, également connu sous le nom de muramidase, est une enzyme naturelle présente dans les sécrétions corporelles telles que les larmes, la salive et le lait.
Les additifs alimentaires ont grandement favorisé le développement de l'industrie alimentaire et sont connus comme l'âme de l'industrie alimentaire moderne. C'est principalement parce qu'il apporte de nombreux avantages à l'industrie alimentaire.
L'extrait végétal fait référence à un produit formé en utilisant des plantes comme matières premières, en fonction des besoins de l'utilisation du produit final, par un processus d'extraction et de séparation, une acquisition directionnelle ou une concentration d'un ou plusieurs composants dans l'usine, généralement sans changer les composants d'origine. de l'usine. Si nécessaire, il peut être complété par des excipients pour fabriquer des produits en poudre ou granulaires avec une bonne fluidité et anti-hygroscopicité, mais il existe également une petite quantité de produits liquides ou huileux.
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