Le sorbate de potassium est le sel de potassium de l'acide sorbique, est utilisé comme conservateur alimentaire.Le sorbate de potassium est efficace dans une variété d'applications, y compris la nourriture, le vin et les produits de soins personnels.
Sorbate de potassium
Sorbate de potassium CAS: 24634-61-5
Propriétés chimiques du sorbate de potassium
MF: C6H7KO2
MW: 150,22
Point de fusion: 270 ° C
Densité: 1361 g / cm3
PH: 7,8 (H2O, 20,1â „ƒ)
Sorbate de potassium Specification:
Apparence: granulaire blanc ou poudre
Dosage: 99,0-101,0%
Alcalinité (en K2CO3): â ‰ ¤ 1,0%
Acidité (sous forme d'acide sorbique): 1,0%
Aldéhyde (sous forme de formaldéhyde): ± 0,1%
Plomb (Pb): 2 mg / kg
Mercure (Hg) - 1 mg / kg
Arsenic (As) - 3 mg / kg
Perte au séchage ... 1,0%
Sorbate de potassium Application:
Le sorbate de potassium peut être utilisé comme conservateur et agent anti-moisissure dans l'industrie alimentaire.
