La peptidase est généralement connue sous le nom d'enzymes protéolytiques. (Les peptidases et protéases de distinction sont: la protéine hydrolysée par la protéase est une hydrolyse enzymatique polypeptide, peptidique et acide aminé des protéines.) Est une enzyme peptidase capable d'hydrolyser le peptide
Différentes qualités Laccase de haute qualité: qualité industrielle, qualité alimentaire, qualité pharmaceutique et qualité cosmétique.
La papaïne consiste à utiliser des plantes d'ingénierie biologique à partir d'extrait de fruits immatures de papaye de produits biologiques et naturels, elle est composée de 212 acides aminés.
La bromélaïne, également connue sous le nom d'enzyme d'ananas, est une protéase végétale naturelle pure qui est purifiée à partir de la biotechnologie par la peau et le noyau du fruit d'ananas.
La serrapeptase a un effet anti-inflammatoire et gonflant: les brûlures thermiques chez le rat comme modèle d'inflammation après administration orale de perméabilité vasculaire visible ont été inhibées.
La pectinase est une enzyme complexe composée de pectolyase, de pectozyme et de polygalacturonase.
