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Gluconate ferreux dihydraté

Gluconate ferreux dihydraté, formule moléculaire C12H22O14Fe·2H2O, masse moléculaire relative de 482,18. Dans les aliments, il peut être utilisé comme colorant, fortifiant nutritif, peut provenir de fer réduit et d'acide gluconique. Le gluconate ferreux se caractérise par une biodisponibilité élevée, une bonne solubilité dans l'eau, saveur douce et astringente, et plus fortifiante dans les boissons lactées, mais il est également facile de provoquer des changements dans la couleur et la saveur des aliments, ce qui limite son application dans une certaine mesure.

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Description du produit

Gluconate ferreux dihydraté

Gluconate ferreux dihydraté N° CAS : 299-29-6/12389-15-0

Gluconate ferreux N° CAS : 299-29-6/12389-15-0 Introduction :
Formule moléculaire : C12H22FeO14 â€¢ 2H2O
Poids moléculaire : 482
N° CAS : 299-29-6, 12389-15-0
N° EINECS : 206-076-3
Aspect : poudre ou granulés jaune-gris ou vert-jaune pâle.
Organoleptique : Odeur légèrement caramélisée.
Solubilité : Il est facilement soluble dans l'eau (10 % dans l'eau chaude), mais presque insoluble dans l'éthanol.
Caractère : Haute biodisponibilité, bonne solubilité, légère odeur de fer et aucune saveur d'astringence.
Le gluconate ferreux est utilisé efficacement dans le traitement de l'anémie hypochrome. L'utilisation de ce composé par rapport à d'autres préparations de fer entraîne des réponses satisfaisantes des réticulocytes, un pourcentage élevé d'utilisation du fer et une augmentation quotidienne de l'hémoglobine qui atteint un niveau normal en un temps raisonnablement court. Le gluconate ferreux est également utilisé comme additif alimentaire lors du traitement des olives noires. Il est représenté par l'étiquetage alimentaire numéro E E579 en Europe. Il donne une couleur noir de jais uniforme aux olives

Gluconate ferreux N° CAS : 299-29-6/12389-15-0 Spécifications :

termes	FAC	USP
Dosage %	97,0 ~ 102,0	97,0 ~ 102,0
Perte au séchage %	6.5-10.0	6.5-10.0
% de sulfate	0.1	0.1
Chlorure	0,07 €	0,07 €
Fer ferrique (comme Fe3+) %	‰¤2.0	‰¤2.0
Acide oxalique	Passe le test	Passe le test
Sucres réducteurs	Passe le test	Passe le test
Plomb (en Pb) %	0,0002 €	0,001 €
Mercure (en Hg) %	0,0003 €	0,0003 €
Arsenic (comme As) %	------	0,0003 €
Impuretés volatiles organiques	------	Répond à l'exigence

Gluconate ferreux N° CAS : 299-29-6/12389-15-0 Fonction
1. Active toutes les enzymes et est un catalyseur dans la synthèse des acides gras et du cholestérol.
2. Oxyde les graisses.
3. Le gluconate ferreux est un nutriment important pour le cerveau et le système nerveux.
4. Aide à la régulation de la glycémie et à la production de lait maternel.
5. Le gluconate ferreux est bon pour la croissance et est une hormone sexuelle.
Renforceur nutritionnel 6.Cobalt : utilisé dans les produits laitiers, les aliments pour bébés et enfants.

Gluconate ferreux N° CAS : 299-29-6/12389-15-0 Application :
Complément alimentaire et additif alimentaire.
1.Le produit est le colorant noir utilisé pour colorer l'olive mûre.
2.Le produit est utilisé comme supplément de fer pour soigner l'anémie ferriprive.
Renforceur de nutrition 3.Iron: Utilisé dans les produits céréaliers, les boissons, les produits laitiers, les aliments pour bébés et enfants, le sel de table et les bonbons à double couche;

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