Le lysozyme est une préparation enzymatique, peut être utilisé pour les aliments et les produits pharmaceutiques.
Lysozyme
Lysozyme CAS NO: 67-73-2
Propriétés chimiques du lysozyme
MF: C125H196N40O36S2
MW: 2899,27014
Spécification de lysozyme:
Grade: qualité alimentaire, qualité industrielle, qualité pharm.
Activité: 1000GALU / G-10,000GALU / G
10 000 GALU / G-100 000 GALU / G
500 000 GALU / G, 5 000 000 GALU / G
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Articles |
Normes |
Résultats analytiques |
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Apparence |
poudre blanche |
poudre blanche |
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ANALYSE CHIMIQUE PHYSIQUE |
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Activité |
â ‰ ¥ 1500U / mg |
1580U / mg |
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L'eau |
- 6,0% |
3,12% |
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PH |
3-7 |
3.80 |
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Teneur en cendres |
0,5% |
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MICROBIOLOGIQUE |
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Nombre total de bactéries |
â ‰ ¤50000 CFU / g |
＜10 |
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Bactéries coliformes |
â ‰ ¤30 |
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Escherichia coli |
＜10 |
＜10 |
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Non-détecté |
Non-détecté |
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Staphylococcus aureus (/ 25g) |
Non-détecté |
Non-détecté |
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Conclusion |
Conforme à la norme |
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Lysozyme Introduction:
Le lysozyme est une sorte d'avirulent, sans effets secondaires de protéines, mais a également une certaine lyse, il peut donc être utilisé à des fins médicales, alimentaires
conservateur, aliments pour animaux, etc. A été largement utilisé dans les produits aquatiques, la viande, le gâteau, le vin et le vin de riz et les boissons anticorrosives; Peut également être ajouté au lait en poudre, lait humanisé pour freiner l'intestin la corruption dans la survie des micro-organismes, et en même temps, directement ou indirectement.
