La lécithine de soja est fabriquée à partir de graines de soja sans OGM et est une poudre inodore de couleur crème claire, la lécithine de jaune d'oeuf est largement utilisée dans les domaines de l'industrie alimentaire, pharmaceutique et cosmétique.
La bromélaïne, également connue sous le nom d'enzyme d'ananas, est une protéase végétale naturelle pure qui est purifiée à partir de la biotechnologie par la peau et le noyau du fruit d'ananas.
La serrapeptase a un effet anti-inflammatoire et gonflant: les brûlures thermiques chez le rat comme modèle d'inflammation après administration orale de perméabilité vasculaire visible ont été inhibées.
La pectinase est une enzyme complexe composée de pectolyase, de pectozyme et de polygalacturonase.
La protéase est produite par fermentation immergée de Bacillus licheniformis suivie d'une purification et d'une formulation. Il peut hydrolyser efficacement les protéines dans une large gamme de températures et de pH.
Bacillus Subtilis comme additif alimentaire est une sorte de produit écologique écologique.
