Bêta-D-glucoside Fabricants

Le biphényle (ou diphényle ou phénylbenzène ou 1,1â € ²-biphényle ou limonène) est un composé organique qui forme des cristaux incolores avec une odeur particulièrement agréable.

Lactate de menthyle CAS : 17162-29-7

La L-cystéine est principalement utilisée dans la médecine, les cosmétiques, la recherche biochimique; Utilisée dans les matériaux du pain pour favoriser la formation de gluten et favoriser la fermentation, la moisissure et prévenir le vieillissement. Utilisé dans les jus naturels pour empêcher l'oxydation de la vitamine C et empêcher le jus de brunir. Le produit a un effet de détoxification, peut être utilisé pour l'empoisonnement à l'acrylonitrile, l'acidose aromatique.

Cristaux de menthol 100% naturels Pharma (USP / EP), qualité alimentaire 99%.

L'acide L-pyroglutamique (également connu sous le nom de PCA, 5-oxoproline, acide pidolique ou pyroglutamate pour sa forme basique) est un dérivé d'acide aminé naturel omniprésent mais peu étudié dans lequel le groupe aminé libre de l'acide glutamique ou de la glutamine se cyclise pour former un lactame C'est un métabolite du cycle du glutathion qui est converti en glutamate par la 5-oxoprolinase. Le pyroglutamate est présent dans de nombreuses protéines dont la bactériorhodopsine. Les résidus d'acide glutamique et de glutamine N-terminaux peuvent se cycliser spontanément pour devenir du pyroglutamate ou être convertis enzymatiquement par les glutaminylcyclases. C'est l'une des nombreuses formes de terminaisons N bloquées qui présentent un problème pour le séquençage N-terminal en utilisant la chimie d'Edman, qui nécessite un groupe amino primaire libre non présent dans l'acide pyroglutamique. L'enzyme pyroglutamate aminopeptidase peut restaurer une terminaison N libre en clivant le résidu pyroglutamate.

L'inuline, souvent appelée par le nom générique d'oligofructose, est un mélange de polysaccharides composé d'une chaîne d'unités fructose avec généralement une unité glucose terminale. L'inuline est classée parmi les fibres alimentaires prébiotiques. On le trouve principalement dans les racines de chicorée, les topinambours et les tubercules de dahlia. C'est une fibre alimentaire soluble dans l'eau, également un glucide naturel, presque pas d'hydrolyse acide et de digestion. Il existe de nombreuses fermentations microbiennes bénéfiques.