CAS 7660-25-5 Sucre en poudre de fructose Fabricants

La papaïne consiste à utiliser des plantes d'ingénierie biologique à partir d'extrait de fruits immatures de papaye de produits biologiques et naturels, elle est composée de 212 acides aminés.

L'acide L-pyroglutamique (également connu sous le nom de PCA, 5-oxoproline, acide pidolique ou pyroglutamate pour sa forme basique) est un dérivé d'acide aminé naturel omniprésent mais peu étudié dans lequel le groupe aminé libre de l'acide glutamique ou de la glutamine se cyclise pour former un lactame C'est un métabolite du cycle du glutathion qui est converti en glutamate par la 5-oxoprolinase. Le pyroglutamate est présent dans de nombreuses protéines dont la bactériorhodopsine. Les résidus d'acide glutamique et de glutamine N-terminaux peuvent se cycliser spontanément pour devenir du pyroglutamate ou être convertis enzymatiquement par les glutaminylcyclases. C'est l'une des nombreuses formes de terminaisons N bloquées qui présentent un problème pour le séquençage N-terminal en utilisant la chimie d'Edman, qui nécessite un groupe amino primaire libre non présent dans l'acide pyroglutamique. L'enzyme pyroglutamate aminopeptidase peut restaurer une terminaison N libre en clivant le résidu pyroglutamate.

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L'acide Bon/3-hydroxy-2-naphtoïque est une poudre jaune clair, l'acide 3-hydroxy-2-naphtoïque est appliqué dans la production de naphtol de couleur ainsi que d'autres types d'intermédiaires de naphtol de couleur. De plus, ce sont des intermédiaires de médecine et de pigment organique.

L'acide oléanolique est un triterpénoïde pentacyclique dérivé du fruit du genre Asteraceae, Syzygium sylvestris ou Ligustrum lucidum, qui est présent dans le corps libre et le glycoside.

Les anthocyanes sont des pigments vacuolaires hydrosolubles qui, en fonction de leur pH, peuvent apparaître rouges, violets, bleus ou noirs.
Les plantes alimentaires riches en anthocyanes comprennent l'extrait de myrtille, la framboise, le riz noir et le soja noir, parmi beaucoup d'autres qui sont rouges, bleues, violettes ou noires. Certaines des couleurs des feuilles d'automne sont dérivées des anthocyanes.