Phosphatidylsérine Ab Fabricants

N-HEXADECANE-D34 CAS: 544-76-3 Hexadécane n-hexadécane N-hexadécane-d34

La quercétine a une fonction antioxydante (application alimentaire comme les boissons), un effet antitumeux, protège le système cardiovasculaire.La quercétine est également un expectorant.

L'alginate de sodium est utilisé pour remplacer l'amidon, la gélatine comme stabilisant de la crème glacée, contrôlant la formation de cristaux de glace et améliorant la saveur de la crème glacée. Il peut également stabiliser les boissons mélangées comme la crème glacée au sucre, le sorbet, le lait congelé, etc.

Tetrasodium iminidisuccinate IDS CAS: 144538-83-0

Le lycopène est un pigment naturel contenu dans les plantes. Principalement dans les fruits mûrs des plantes Solanaceae. C'est l'un des antioxydants les plus puissants actuellement trouvés dans les plantes naturelles

L'acide glycyrrhizique est un agent aromatisant et moussant dérivé de la séparation des flavonoïdes présents dans l'extrait de réglisse entier de la racine de réglisse glycyrrhiza glabra. Il est 50 à 100 fois plus sucré que le sucre, est soluble dans l'eau et a un goût de réglisse. Il a une bonne stabilité thermique mais un chauffage prolongé peut entraîner une certaine dégradation. Il est stable entre pH 4 et 9 ; en dessous du pH 4, il pourrait y avoir des précipitations.