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L'acétylcystéine, également connue sous le nom de N-acétylcystéine ou N-acétyl-L-cystéine (NAC), est un médicament utilisé pour traiter les surdosages et pour détacher le mucus épais comme dans la mucoviscidose ou la maladie pulmonaire obstructive chronique.

L'amantadine HCl est utilisé comme intermédiaire dans la synthèse des amantadanes.Utilisé pour la synthèse de dérivés d'adamantane et d'adalbaline.La réaction avec le chlorure de vinylidène donne l'acide 1-amantadine acétique.

L'acide L-pyroglutamique (également connu sous le nom de PCA, 5-oxoproline, acide pidolique ou pyroglutamate pour sa forme basique) est un dérivé d'acide aminé naturel omniprésent mais peu étudié dans lequel le groupe aminé libre de l'acide glutamique ou de la glutamine se cyclise pour former un lactame C'est un métabolite du cycle du glutathion qui est converti en glutamate par la 5-oxoprolinase. Le pyroglutamate est présent dans de nombreuses protéines dont la bactériorhodopsine. Les résidus d'acide glutamique et de glutamine N-terminaux peuvent se cycliser spontanément pour devenir du pyroglutamate ou être convertis enzymatiquement par les glutaminylcyclases. C'est l'une des nombreuses formes de terminaisons N bloquées qui présentent un problème pour le séquençage N-terminal en utilisant la chimie d'Edman, qui nécessite un groupe amino primaire libre non présent dans l'acide pyroglutamique. L'enzyme pyroglutamate aminopeptidase peut restaurer une terminaison N libre en clivant le résidu pyroglutamate.

La gomme de guar est l'un des polymères naturels les plus efficaces et les plus hydrosolubles. À de faibles concentrations, elle peut former une solution très visqueuse ; il présente des propriétés rhéologiques non newtoniennes et forme un gel acido-réversible avec le borax. En raison de ses propriétés uniques, il a été utilisé dans les aliments, les produits pharmaceutiques, les cosmétiques, les soins de santé personnels, le pétrole et les moustiques visqueux. Produits chimiques, fabrication du papier et industries de l'impression et de la teinture de textiles. processus d'agrégation, d'extraction, d'évaporation et de broyage, il est largement utilisé dans des industries telles que l'alimentation, le pétrole, le ming, la pharmacie et le textile.

L'arabinogalactane est un polysaccharide neutre composé d'arabinose et de galactose. Ce sucre est abondant dans le xylème des conifères, en particulier le mélèze (Larix), jusqu'à 25%.Soluble dans l'eau, insoluble dans l'éthanol.Le chauffage réduit la viscosité.

L'acide oléanolique est un triterpénoïde pentacyclique dérivé du fruit du genre Asteraceae, Syzygium sylvestris ou Ligustrum lucidum, qui est présent dans le corps libre et le glycoside.