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Cyclamate de sodium, aiguille blanche, poudre cristalline floconneuse ou cristalline. Inodore. Doux, la solution diluée de sa douceur est d'environ 30 fois le saccharose. Douceur du saccharose 40 à 50 fois, pour l'édulcorant non nutritionnel.

La taurine est largement présente dans les tissus et les cellules des mammifères, des oiseaux, des poissons et des invertébrés aquatiques. Certaines études ont montré que la taurine a non seulement un bon effet inducteur de nourriture, mais peut également améliorer l'activité de diverses enzymes digestives dans le corps. De plus, la taurine peut également favoriser la croissance animale et réguler la pression osmotique. En tant qu'additif alimentaire, il a été largement utilisé dans l'industrie de l'aquaculture

Le camphène est une sorte d'intermédiaire multi-usage, en plus du camphre, largement utilisé dans les parfums synthétiques et les médicaments chimiques tels que le parfum de type sandale, le toxaphène, etc.

L'acétylcystéine, également connue sous le nom de N-acétylcystéine ou N-acétyl-L-cystéine (NAC), est un médicament utilisé pour traiter les surdosages et pour détacher le mucus épais comme dans la mucoviscidose ou la maladie pulmonaire obstructive chronique.

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La L-sérine joue un rôle important dans la fonction catalytique de nombreuses enzymes. Il a été démontré qu'il se produit dans les sites actifs de la chymotrypsine, de la trypsine et de nombreuses autres enzymes. Il a été démontré que les gaz neurotoxiques et de nombreuses substances utilisées dans les insecticides agissent en se combinant avec un résidu de sérine dans le site actif de l'acétylcholine estérase, inhibant complètement l'enzyme. L'enzyme acétylcholineestérase décompose le neurotransmetteur acétylcholine, qui est libéré au niveau des jonctions nerveuses et musculaires afin de permettre au muscle ou à l'organe de se détendre. Le résultat de l'inhibition de l'acétylcholine est que l'acétylcholine s'accumule et continue d'agir de sorte que les impulsions nerveuses soient continuellement transmises et que les contractions musculaires ne s'arrêtent pas.