Extrait de marron d'Inde, esculine Fabricants

Le chlorhydrate de pyridoxine fait référence à un groupe de composés chimiquement très similaires qui peuvent être interconvertis dans les systèmes biologiques. La vitamine B6 fait partie du groupe des complexes de vitamines B et sa forme active, le pyridoxal 5'-phosphate (PLP), sert de cofacteur dans de nombreuses réactions enzymatiques dans le métabolisme des acides aminés, du glucose et des lipides. La vitamine B6 est une vitamine hydrosoluble. et fait partie du groupe complexe de vitamines B. Plusieurs formes de la vitamine sont connues, mais le phosphate de pyridoxal (PLP) est la forme active et est un cofacteur dans de nombreuses réactions du métabolisme des acides aminés, notamment la transamination, la désamination et la décarboxylation. Le PLP est également nécessaire à la réaction enzymatique régissant la libération du glucose à partir du glycogène.

La L-Carnosine (bêta-alanyl-L-histidine) est un dipeptide des acides aminés bêta-alanine et histidine. Il est fortement concentré dans les tissus musculaires et cérébraux. L- La carnosine peut augmenter la limite de Hayflick dans les fibroblastes humains, tout en semblant réduire le taux de raccourcissement des télomères. La carnosine est également considérée comme un géroprotecteur.

L'inositol est une sorte de vitamine hydrosoluble, l'une des vitamines du groupe B, tout comme la vitamine grasse pro-inositol et choline, également connue sous le nom de cyclohexanhexol, une poudre cristalline blanche, cristalline altérée. Il existe neuf types de stéréoisomères, qui ont une valeur médicale au sein du racémate, peuvent favoriser le métabolisme cellulaire, contribuer au développement et augmenter l'appétit, la lipomatose pour le traitement de la cirrhose du foie.

L'érythorbate de sodium est une poudre cristalline blanche, légèrement salée. Il est assez stable dans l'air à l'état sec. Mais en solution, il se détériorera en présence d'air, de traces de métaux, de chaleur et de lumière. Point de fusion supérieur à 200 ℃ (décomposition). Facilement soluble dans l'eau (17g/100m1). Presque insoluble dans l'éthanol. La valeur du pH de la solution aqueuse à 2% est de 5,5 à 8,0. Utilisé comme antioxydants alimentaires, additifs de couleur anti-corrosion, antioxydants cosmétiques. L'érythorbate de sodium peut consommer de l'oxygène dans les cosmétiques, réduire les ions métalliques à haute valence, transférer le potentiel redox vers la plage de réduction et réduire la génération de produits d'oxydation indésirables. L'érythorbate de sodium peut également être utilisé comme additif colorant anticorrosif.

L'alginate de sodium est utilisé pour remplacer l'amidon, la gélatine comme stabilisant de la crème glacée, contrôlant la formation de cristaux de glace et améliorant la saveur de la crème glacée. Il peut également stabiliser les boissons mélangées comme la crème glacée au sucre, le sorbet, le lait congelé, etc.

Hexaméthylènediamine 1,6-diaminohexane 1,6-hexylènediamine 1,6-hexanediamine