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L'acide gallique est un acide trihydroxybenzoïque présent dans les noix de galle, le sumac, l'hamamélis, les feuilles de thé, l'écorce de chêne et d'autres plantes.
L'acide gallique se trouve à la fois libre et dans les tanins hydrolysables. Les groupes acide gallique sont généralement liés pour former des dimères tels que l'acide ellagique. Les tanins hydrolysables se décomposent lors de l'hydrolyse pour donner de l'acide gallique et du glucose ou de l'acide ellagique et du glucose, appelés respectivement gallotanins et ellagitanins.

Le chlorhydrate de berbérine est une sorte d'alcaloïdes de l'isoquinoline, extrait du rhizome de Coptis Chinensis (également appelé fil d'or chinois).

L'acide polyglutamique est également connu sous le nom de gomme de natto et d'acide polyglutamique. C'est un biopolymère soluble dans l'eau, biodégradable et non toxique préparé par fermentation microbienne. Son effet hydratant et bloquant l'eau est 500 fois supérieur à celui de l'acide hyaluronique. Principalement utilisé pour hydrater, blanchir, antibactérien et améliorer la santé de la peau.

L'alcool cinnamylique CAS:104-54-1 ou styron est un composé organique que l'on trouve sous forme estérifiée dans le storax, le baume du Pérou et les feuilles de cannelle. Il forme un solide cristallin blanc lorsqu'il est pur, ou une huile jaune lorsqu'il est même légèrement impur. Il peut être produit par l'hydrolyse du storax.

Méthyl paraben, poudre cristalline blanche ou cristal incolore, soluble dans l'alcool, l'éther et l'acétone, très légèrement soluble dans l'eau, point d'ébullition 270-280 °C. Il est principalement utilisé comme conservateur bactéricide pour la synthèse organique, l'alimentation, les cosmétiques et la médecine, ainsi que comme conservateur pour l'alimentation animale.

La génistéine est l'une des nombreuses isoflavones connues. Les isoflavones, telles que la génistéine et la daidzéine, se trouvent dans un certain nombre de plantes, notamment le lupin, les fèves, le soja, le kudzu et le psoralea étant la principale source de nourriture, également dans la plante médicinale Flemingia vestita et le café.